• Oct 24 Tue 2006 14:48
  • 雪村

今天是我們的拍拖紀念日(一生人的記紀念真多), 所以星期日吃了一餐慶祝.

原本打算到"雪村"吃串燒, 但當joe爹知道我星期日中午約了朋友到和三昧吃鐵板燒時(詳情請看這裡這裡), 他表示自己心理不平衡, 為此我只好晚上再來一次鐵板燒了, 上星期四致電松菱訂位, 怎知接線生說已滿座, 怎辦呢? 想起我們很久沒有吃炸物, 不如到Tonkichi吃炸蠔和豬扒, 接通了銅羅灣分店的電話, 接線生說星期五六日不設訂位(吓! 就是煩忙時間我才訂位呢, 平日使鬼咩!), 最後還是決定去雪村, 入座時間只有六時和七時三十分, 我選了六時入座.

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座下來最吸引我的是那塊小小的炭, 應該是備長炭吧!


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露荀xx豚卷, 豬肉沒甚麼特別, 但與露荀很夾, 不錯.


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日本菜彩雞腿卷, 肉質彈牙 , 雞味濃.


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北海道薯仔, 落單時我問待應是否男爵薯仔, 他很驚訝地說我很專業, 但他不知道是甚麼薯, 其實甚麼薯都不緊要, 因為實在好味! 還有蟹籽沙律醬, 配搭不錯.


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佐賀和牛, 本來想點神戶牛, 可惜買光了.  雖然相片對焦不準, 但仍可看到其脂肪分佈均勻, 按下時很柔軟, 邊拍照邊想像入口即溶的感覺.
食後感: xyz!@##$%&% 吾好提啦!


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大菇, 菇味很濃又多汁, 推介.


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鵝肝, 燒得外脆內軟, 吾...和中午在和三昧吃的很不同, 中午吃的是甜的, 現在是鹹的, 沒相干, 反正我只是試試看, 膽固醇太高了.

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煙肉薯豚燒, 若果你喜歡吃煙肉, 這是不二之選, 因為除了煙肉味, 我嘗不到其他味道來.


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北海道蠔, 最美味的東西, 回味中.........


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燒粟米, 質地比較稔, 很香粟米味, 不錯.  本來想要日本未來粟米, 可惜時令已過, 殘念!


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總括來說, 這裡的食物很不錯, 除了那塊佐賀和牛之外(吃牛都是要吃神戶牛), 下次再來會點燒秋刀魚和稻庭烏冬試試.

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鐵皮屋上做的夢

joeyee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

禁止留言
  • 小彭
  • 小儀, 佐賀牛有咩問題呢? 點都好過LUNCH個米國牛掛?!(以質量計)

    下次係幾時呀? "沙孟"的季節就黎完喇!
  • joeyee
  • 小彭, 當然好過中午果件米國牛多多聲啦, 如果質素一樣, 我禽日就會見報嫁啦!

    之但係付出與收獲不相稱麻! >.< 講到話同神戶牛看齊, 咁點都有湖舟果件牛o既質素掛!

    下次幾時? 你話事啦! 捨命陪小彭!!!
  • carjaswong
  • 你衰嘞,搞到Joe爹心理不平衡。

    唔,好像不錯,下次聚會就呢度啦!
  • 小妹
  • 雪村好像有很多新奇有趣的東西:XX豚,彩雞腿,日本未來粟米(?)喎! 雖然和牛失焦了, 但其它張張相都拍得很sharp呢!
  • 小彭
  • 其實個粟米, 係咪永遠都唔會有呢?

    未來粟米, 未來嘛...
  • joeyee
  • Jason, 你給我的相片令joe爹再度心理不平衡呀!!>.<

    小妹, 我都係用同一牌子型號o既風筒影架! 我對影相又有番d興趣! 不過只限傻瓜機.

    小彭, 出年都係未來麻, 等多陣!
  • carjaswong
  • 吓,原來關我事!!
  • Vv
  • d 相好鬼吸引呀~~~
    我好想試北海道薯仔,北海道蠔, 煙肉薯豚燒同鵝肝呀~~~~
  • joeyee
  • Jason, 你拿拿聲搞惦佢呀!

    Vv, 吾好淨睇相啦, 去試下啦, 如果吾食和牛, 其實吾係好貴!
  • Vv
  • 睇完你地d 美食相片, 連子華都有d 心理唔平衡喇......佢話你地去嘅都係高級日本料理, 好貴嫁 >_< ....比佢激壞 @_@
  • Vv
  • joeyee, 今晚無名又發神經, 個個blog都入唔到, 我連自己屋企都番唔到呀.... >_< my god!!!
  • joeyee
  • Vv, 其實有d食肆我都覺得貴架, 不果間中去就無所謂啦, 事關我日日都係屋企煮飯仔, 當然係拾下拾下果隻.

    如果子華吾肯同你去, 我同你去, 約埋寶寶一齊, 激壞子華, 哈哈!

    無名吾係今日至發神經, 我禽日都入吾倒你果樹!
  • carjaswong
  • 攪掂佢?簡單啦,你靜雞雞upgrade你鶴雅間房去露天風呂付客室,到時joe爹見到一定會平衡番哂。
  • 小彭
  • 其實... 我都心理不平衡...
  • joeyee
  • 小臣, 照你咁做, 我個荷包就深裡不平衡喇!

    小彭, 你乜事咁吾平衡呀, 餐餐都有你份嫁播!
  • 喵爸
  • joeyee,看妳愛吃的程度還真像喵媽^^
  • Vv
  • joeyee, 我以為無名整頓完畢, 但原來都時不時發神經!! 今日又可以任意飛翔, 去邊都得!!

    子華佢唔會好似joe 爹咁比我地激到心理唔平衡嫁, 佢話去旅行先會"懶豪", 喺hk唔會咁樣食法, 可能特別日子先會......拿joeyee, 你睇你幾幸福!!!
  • carjaswong
  • 小彭扮心理不平衡,想你upgrade埋佢間房呀!
  • joeyee
  • 噢! 喵爸, 喵媽也愛吃嗎? 真好呢!
    愛吃才會拼啊!

    Vv, 子華都吾係無道理架! 你地一年去幾次旅行, 硬係留番d錢豪啦!
    你mm去完瑞士炸播, 講幸福程度, 我又點及你呢!

    小臣你講咩話, 睇吾倒聽吾倒......
  • carjaswong
  • 你咁似渡邊san既口頭蟬:唔識聽唔識講!
  • joeyee
  • 嘻嘻, 對住板前就真係吾識聽吾識講喇!
  • 小彭
  • 弊... 俾司令識寸左tim...
  • joeyee
  • 以小彭o既聰慧, 竟然都逃吾過司令o既法眼!
  • Vv
  • joeyee, 邊樹係呢? 我地而家荷包肝硬化, 要多d上你呢度尋找幸福至得, hehe!!
  • 喵爸
  • joeyee,喵媽跟貓一樣,拿手絕活就是吃玩睡啊!我只聽過愛吃才會肥^o^
  • joeyee
  • 哈哈! 我愛吃, 所以我很肥, 哈哈!
  • joeyee
  • Vv, 上黎呢度都係幸福o既人, 應為你地識左我! 嘻嘻!