見人家寫, 我又想寫, 這已經是2011年2月的事了, 原來那個遊記還沒寫完, 是311的原故嗎? 算! 無謂深究, 人, 某時候做某些事不一定有原因的.
看過纖瘦巨胃小頭妹的食記後, 便決定到這裡一試, 在香港越洋致電訂位, 本來想第一天到達東京便去吃, 但老板娘說那天(星期四)休息, 為此, 我改動了原本行程, 在回程的最後一個晚上才吃.
訂了晚上七時, 但行錯路, 遲了十五分鐘才到, 全館滿座, 幸好位子未被取締. 我們被安排在店尾洗手間門口的"廂座", 看不到老闆的廚藝了.
頭頂上掛著的價錢板, 大概沒多少人會理會的. 冬天時份沒有天然鰻, 就來客普通的試試吧.
正當我和老闆娘雞鴨溝通的時候, 有位操流利國語的客人走來搭訕, 原來他是這裡的常客, 很熱心地介紹這裡的名物, 說鰻魚飯很普通, 內臟才是極品, 兼且便宜. 難得人家盛意介紹, 一嚐亦無妨, 而事實價錢亦不貴. 又為我點了啤酒, 哈, 我想他應該有點醉意. 雖然他點的極品我並不太喜歡, 但仍是很感激他.
先來鰻魚心, 是, 還在動的, 我呢......當藥丸吞了, 嘿!
一串之後又一串, 也不知是甚麼內臟, 樣子都差不多, 味道亦沒太大差別, 大概肝脾肺腎各一串吧, 還未吃飯已經飽了.
不清不楚的一串串, ^___^
最後鰻魚飯上場, 噢, 鰻魚竟然是涼的! 是待我們吃完那些極品才拿過來, 所以放涼了? 失望啊! 沒預期的美味!
這串是隔鄰帶醉的日本食客"掉"給我們的, 真的多謝他呀, 但, 吃不消啊!
不甘心呢, 同年的十月再來一次想吃天然鰻, 這次請白金秘書訂座, 可惜溝通錯誤, 望門輕嘆, 下次還是親力親為好一點.
下次......下次是甚麼時候呢......
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日本三大溫泉是草津, 有馬和下呂 --- 印花已收集完成.
日本三大藥泉是草津, 有馬和松之山 --- 集齊印花無難道.
松之山溫泉一條長長的溫泉街, 兩旁就是溫泉旅館. 我們選擇住在ひなの宿千歲
房間10疊, 舊式的旅館總有這個暖窩, 還有張不錯的按摩椅, 外望就是溫泉街.
大番薯後面的是這旅館的無料貸切風呂, 當然是源泉, 所以水溫很熱, 我加了大約3-4分鐘的凍水才可勉強把腳放進池內.
藥泉果然名不虛傳, 我在晚飯前浸了一次, 痛了幾個月的手腕竟然不藥而癒, 到現在過了幾個月也沒有再痛.
所以飯後我放棄了露天風呂跑到這裡再泡.
晚餐很對胃, 吃得很開心, 全都是新鮮的農家菜, 這個棚田鍋不錯, 非常懷念那件"米通".
還有這塊煮鯉魚, 好味道. 早餐的玄米粥也很好吃.
這裡沒有絕景露天風呂, 也沒有高級料理, 但泉質卻是非常好, 服務也很好. 如果你和我一樣是泉質主義者, 要泡好溫泉的話, 請務必來這裡一趟.
此處雖不及草津和有馬出名, 但泉質絕不遜於它們. 而且松之山溫泉不像草津溫泉的泉水那麼強酸, 不能久泡, 也不像有馬溫泉的價錢那麼, 不近人情.
由松之山溫泉到越後湯沢, 駕車的話不用一小時, 冬天到越後湯沢滑雪之後, 不妨來這裡泡一泡.
我希望秋天可以再來, 住兩三天, 好好地泡, 好好地休息, 其實狄之島距離這裡不太遠, 還有想去星峠の棚田看日落, 不會悶啊!
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是這張照片吸引我來嵐溪莊這個秘湯.
我的版本是這樣的. 雖然可以過到吊橋的另一端, 但就僅此而已, 吋步也不能再前進.
休息的地方
玩"未來"的遊戲, 寫好信件, 十二年後便會寄給你提醒你再來.
十二年, 呵呵, 十二年......
我們訂的是平日特價套餐, 一泊兩食住溪流館, 兩人共32,100yen連湯稅.
從房間外望的景色. 晚上從溫泉回來時, 我們有幸地看見兩隻狐狸在雪地上行走, 一先一後, 前頭的那一隻不時回頭等候後頭的那一隻, 很有靈性似的. 可惜待我從保險箱拿出相機時, 他們已遠走高飛了.
晚飯有剌身有魚有蟹, 味道也不錯. 但我就不喜歡在部屋吃, 預備和清理的工作都很煩人, 要是我這條老腰骨病發的話, 坐在地上吃飯就真是要命.
第一次見識到一向看重清潔的日本人把枱上的殘碎掃在地上, 既驚訝又噁心, 等會我還要睡在這裡啊! 別以為我們香港人不注重衛生啊!
除了公眾浴場外, 還有兩個貸切風呂, 每房間只能使用其中一個一次, 我們選了山乃湯.
這個風呂有內湯和外湯, 水溫只有15.5度, 所以泉水除了加溫外, 外湯還用錫紙舖在水面以保溫, 實在泡得不太舒服. 這都是回來以後翻查資料時發現的, 早知這麼低溫, 我又怎會在寒冬跑去.
兩條包著錫紙的番薯在加溫中.......@@"
這裡的泉質一般, 服務一般, 食物一般, 在冬季連風景也一般, 我覺得不用特意跑來啊! joeyee 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(375)
吃在新潟:
午飯在富壽司新潟駅前店吃, 晚飯則在新潟駅前的居酒屋いかの墨吃.
原定乘10:26長野新幹線あさま520號到高崎, 再轉乘上越新幹線とき361號到新潟, 到步時間是12:38. 我們十時便到達長野車站, 自作聰明的我見到下一班火車是あさま51X號, 心想早點到高崎也不錯, 於是便上了這班不停高崎站的超級快速火車, 直奔東京! 最後我們在大宮站下車再轉乘往新潟的火車.
來到新潟已經是一時多, 所以無法到位於本町的壽司安吃午飯, 因為其只營業至二時.
不緊要, 早有預備, 下一間......富壽司新潟駅前店.
(請問怎樣才可以令文字的白底消失啊?)
點了兩客店長推介壽司, 十件壽司另付蒸蛋和蜆肉麵豉湯. 除了那件穴子, 我全部都覺得好吃.
明明已吃到頂上心口, 仍繼續追加至愛赤貝和新潟特產南蛮海老.
吃飽便在新潟市繞圈, 原來新潟的樂器比香港的貴很多. 遇上新潟美女"越後姬", 當然不會錯過.
繞了一小圈便回酒店補一個甜睡, 然後, 當然又是出發去吃啦!
因為想吃村上牛, 但又不想花時間特意到村上去吃, 由新潟往村上的火車實在很疏落呢, 所以來這間評價很不錯的居酒屋吃.
你知道入店後服務員第一樣叫我們做的是甚麼嗎? 打賭你們一定猜不到.
哈哈, 是用消毒液潔手呢!
A5村上牛: 油份實在多, 有點受不了, 用來配飯吃可能會比較好, 單吃就似乎太膩了.
燒魚和蝦是免費贈送, 味道不錯.
這隻蟹是即場生劏, 然後拿去用備長炭燒的, 甜美非常, 最驚訝的是價錢, 才980日元呢!
河豚鍋, 注明是下関河豚, 我們又怎會錯過, 不錯, 加上大量的疏菜, 最後餘下的湯很甜.
席間看見鄰坐的日本人叫了燒鮑魚, 見它在炭火上垂死爭扎, 我實在覺得很殘忍.
のど黑塩燒, 被稱為白身魚中的拖羅, 所以, 油份很高, 我覺得魚味不夠, 同樣是油份高的魚, 價錢相若, 我覺得喜之次好吃得多.
我們就是坐在廚子前面, 一邊吃一邊看他們做壽司, 剌身, 劏蟹, 很有趣
肥師傅還特意找來說普通話的師傅仔問候我們, 又為我們下河豚鍋的材料, 總之對我們這兩個外國人照顧周到.
很喜歡這裡.
若不是錯誤地要了兩客河豚鍋, 我還想要添一鍋鮑魚海膽炭火煲仔飯!
衷心推薦這間食店, 不用擔心點菜的問題, 它們的網頁已貼了菜單, 好好預備一下就不怕雞同鴨講.
但, 如果想六時來, 記得訂位.
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在某個東京人的部落格中搜尋時, 我被這家評價甚高的店子吸引著, 於是再在香港網頁搜尋一下, 原來已有不少香港旅客到訪過, 而且評價也不俗.
預早一星期在香港致電預訂位子, 以為說了日期人數便可以掛線, 怎知對方還問長問短, 來東京的日期喇, 住那間酒店喇之類, 害得我要付三角九毫二的長途電話費.
我知道, 可以找白金秘書嘛, 噢! 我得告訴你們, 我沒有那款咭啊!
午餐分兩段時段, 十二時或一時半, 我選擇了後者. 我們準時到達, 被分派到油鍋的前方.
這次旅程遇到的香港人不多, 除了機場, 這裡是最多的了, 全店共16席, 連我們在內香港人佔了一半, 利害啊!
我們點了午餐, 再加一件名物"甜薯" --- 近虅師傅將如我手臂般粗的長形蕃薯, 切頭切尾, 只要中間最粗壯的部份, 以我所見, 每隻蕃薯都只能分成兩件.
先來的蝦, 噢噢噢, 很甜呢! 鮮露旬有很多汁呢! 其他的當然是好味啦, 不會說其他形容詞了!
食材真的很不錯, 除了那件類似菜頭的物體, 是苦的啊, 但爹爹那件又沒有苦味, 我應該投訴一下, 或者可以給我換件海膽! 一定要記住苦的日文才行.
油嘛......不太多啊! 服務員也常為我們更換碟子上的紙. 這裡用的是胡麻油, 我怎麼知道? 因為我最少看見師博換了三次油, 是把鍋內的油完全棄掉, 再注入新的.
失望啊失望啊! 午餐不包括這個海膽, 我還看見白飯魚和連殼即開的帶子, 下次試, 一定要試!
吃罷九件天婦羅, 甜薯終於出現, 師傳叫助理把它分成4份, 又是一句好味道.
想不到"一件切頭切尾的蕃薯"會令人這麼喜愛! 世事難料啊!
吃罷甜薯, 已經飽得亂七八糟, 可是面對好評的茶漬飯, 又怎可自亂陣腳, 要支持住啊我可愛的肚皮!
呵呵, 原來那幾隻帶子是用來做這個的.
如果你和近虅師傅談的投契, 他會送你一把紙扇, 席上我看見他送了一把給香港人和一個日本人. 那個香港人不是我, 和他談不上啊, 嗚嗚......
他的頸椎下垂, 背肌彊硬, 應該是職業病吧, 看著他的背影, 我竟然有點慨嘆!
可看見他尊注的神情, 我想, 他應該樂在其中吧!
為了這頓午餐, 我捨棄了大內宿和一晚溫泉鄉, 沒有失望, 回味無窮!
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長野地獄谷的野猿公苑, 很久以前已經想來.
把車子停在上林溫泉入口的無料註車場, 行了半小時終於見到第一隻猴子.
天公造美, 沒風沒雪, 陽光譜照, 猴子們都跑去曬日光浴. 看不到滿頭白雪的野猿, 失望! 但是, 小猴子很可愛, 樂透! 我們在這裡玩了一個多小時才離開.
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遠道而來過冬的白鳥, 與北道的屈斜路湖相比, 這裡的鳥兒竟然是出奇的寧靜,
是因為多了這些水鳥相伴嗎?
黑白分明, 大小有別, 還是分開睡好一點.
鳥鳥, 這個瑜珈動作容易嗎?
唉, 18-105, 還是放棄好了.
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寺泊
這裡有點像函館朝市, 又是各類的海產, 來這裡吃個午飯也不錯.
我們在這裡吃了好味的魚生飯.
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狄之島環状かやぶき集落
進入山區, 終於遇見第一場雪, 這個地方的屋和白川鄉一樣.
導航找不到這個集落, 先到高柳町看看,
找到這個看板, 那就拍下來邊走邊找好了.
依著指示慢慢地行駛, 終於找到荻之島的入口, 車子繞了一圈,
車道兩旁的民居都被厚厚的雪包圍著, 有些甚至只冒出一頂草帽來,
不禁問一句: 真的有人在裡面住嗎?
因為找不到停車場, 所以駕車多走一圈, 拍了一些照片便離開. 要欣賞這部落, 還是秋夏來吧.
其實, 被雪包圍的感覺很棒, 真的, 很棒, 但不要太長久!
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3/2/2011
香港 - 成田 - 東京 - 長野
茶: 東京車站來福惠方卷
晚: そばきり みよ田 長野本店宿: チサン グランド 長野4/2/2011
長野(租車) - 小布施 - 野猿公苑 - 渋溫泉
午: 道の駅
宿: 春蘭の宿さかえや
5/2/2011
涉溫泉 - 長野(還車) - 新潟(JR)
午: 富寿し 新潟駅前店
晚: いかの墨 新潟店宿: コンフォートホテル
6/2/2011
新潟(租車) - 瓢湖 - 阿賀野川 - 嵐溪莊
午: 道の駅阿賀の里
宿: 嵐溪莊
7/2/2011
嵐溪莊 - 寺泊 - 荻ノ島かやぶきの里 - 松之山溫泉
午: 寺泊龍宮亭
宿: ひなの宿 千歳
8/2/2011
松之山溫泉 - 越後湯沢(還車) - 池袋(JR)
午: てんぷら 近藤
晚: かぶと鰻魚
宿: 東急ステイ
9/2/2011
池袋 - 成田 - 香港
午: 一蘭拉麵
這躺旅程很順利, 除了自作聰明地搭錯了一次火車外, 但JR PASS在手, 無有怕,
JR PASS萬歲!
出路遇貴人, 在食店和商舖都遇見好心中國人, 主動為我們傳譯, 落單問價無難度,
如果他們願意為我付帳就更完美!
在池袋的電器店竟然找到在香港尋不著的小配件, 在東急手又給我遇上浮雲妹的至愛,
皆大歡喜.
從東京車站買來的那個好味的壽司卷開始,
壽司, 天婦羅, 蝦蟹河豚, 魚生鰻魚和牛, 烏冬拉麵喬麥麵, 溫泉餐, 咖喱飯, 越後姬, 愛緩柑, 粟米湯, 300yen六個的本地農場新鮮美味蘋果......
我們一路吃的沒停口.
古湯渋溫泉, 越後長野秘湯和松之山鷹之湯的泉質都很好, 尤其是松之山溫泉,
真想多待幾天!
這幾天都風和日麗, 只在松之山和狄之島遇上飄雪, 出發前一週還擔心會遇上大風雪,
可是......
這也是整個旅程的唯一遺憾, 看不見白頭野猿泡湯, 享受不了山野間飄雪漫步的浪漫,
但是......
不緊要, 太完美, 下次就會失望.
下次, 那裡去?!
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亂闖 (21)