鐵皮屋上做的夢

吃在新潟:
午飯在富壽司新潟駅前店吃, 晚飯則在新潟駅前的居酒屋いかの墨吃.

原定乘10:26長野新幹線あさま520號到高崎, 再轉乘上越新幹線とき361號到新潟, 到步時間是12:38. 我們十時便到達長野車站, 自作聰明的我見到下一班火車是あさま51X號, 心想早點到高崎也不錯, 於是便上了這班不停高崎站的超級快速火車, 直奔東京! 最後我們在大宮站下車再轉乘往新潟的火車.

來到新潟已經是一時多, 所以無法到位於本町的壽司安吃午飯, 因為其只營業至二時. 
不緊要, 早有預備, 下一間......富壽司新潟駅前店.
(請問怎樣才可以令文字的白底消失啊?)
 

點了兩客店長推介壽司, 十件壽司另付蒸蛋和蜆肉麵豉湯. 除了那件穴子, 我全部都覺得好吃.
明明已吃到頂上心口, 仍繼續追加至愛赤貝和新潟特產南蛮海老.
 

吃飽便在新潟市繞圈, 原來新潟的樂器比香港的貴很多. 遇上新潟美女"越後姬", 當然不會錯過.
繞了一小圈便回酒店補一個甜睡, 然後, 當然又是出發去吃啦!
 

因為想吃村上牛, 但又不想花時間特意到村上去吃, 由新潟往村上的火車實在很疏落呢, 所以來這間評價很不錯的居酒屋吃.
你知道入店後服務員第一樣叫我們做的是甚麼嗎? 打賭你們一定猜不到.
哈哈, 是用消毒液潔手呢!
 
A5村上牛:  油份實在多, 有點受不了, 用來配飯吃可能會比較好, 單吃就似乎太膩了.
燒魚和蝦是免費贈送, 味道不錯.
這隻蟹是即場生劏, 然後拿去用備長炭燒的, 甜美非常, 最驚訝的是價錢, 才980日元呢!
河豚鍋, 注明是下関河豚, 我們又怎會錯過, 不錯, 加上大量的疏菜, 最後餘下的湯很甜.
 

席間看見鄰坐的日本人叫了燒鮑魚, 見它在炭火上垂死爭扎, 我實在覺得很殘忍.
のど黑塩燒, 被稱為白身魚中的拖羅, 所以, 油份很高, 我覺得魚味不夠, 同樣是油份高的魚, 價錢相若, 我覺得喜之次好吃得多.
我們就是坐在廚子前面, 一邊吃一邊看他們做壽司, 剌身, 劏蟹, 很有趣
肥師傅還特意找來說普通話的師傅仔問候我們, 又為我們下河豚鍋的材料, 總之對我們這兩個外國人照顧周到.
很喜歡這裡.
 

若不是錯誤地要了兩客河豚鍋, 我還想要添一鍋鮑魚海膽炭火煲仔飯!
衷心推薦這間食店, 不用擔心點菜的問題, 它們的網頁已貼了菜單, 好好預備一下就不怕雞同鴨講.
但, 如果想六時來, 記得訂位.